十五五时期，高质量发展与现代化建设纵深推进，越秀乳业紧扣时代脉搏，坚定从牧企向乳企转型，以“做稳做特”为发展主线，将“提升客户满意度，增强企业竞争力”的质量使命融入品牌血脉，从田间到餐桌的全链匠心品控，越秀乳业正以品质筑牢信任基石。
多元品牌矩阵 扎根区域铸品质根基
越秀乳业作为越秀集团食品板块的成熟核心业务，拥有“饲料种植—奶牛养殖—乳制品加工”全产业链，推进一体化运作，整合优势资源，率先实现全国化布局，旗下涵盖风行、辉山、长城、五羊四大品牌。各品牌依托地域优势守正创新，以百年传承与区域深耕筑牢品质底盘，成为各地消费者心中的品质标杆。
南方市场中，两大老字号品牌各具特色、深耕细作。始创于1865年的风行乳业，是广东老字号，广州城内自营牧场——仙泉湖牧场，一个小时从牧场到市中心，奶源指标优于欧盟及国家标准，完美诠释“广州本地奶，鲜至够清甜”的品质内核；始于上世纪60年代的五羊雪糕，作为中国首支甜筒冰淇淋开创者，是数代岭南人的甜蜜回忆，1998-2023年连续26年广东甜筒销量第一，成为区域特色乳品的代表品牌。
北方市场上，两大品牌立足优势、坚守品质。1951年创立的辉山乳业，是辽宁老字号，扎根世界三大黑土地之一的东北黑土地，是国内率先布局全产业链发展模式的乳企，70余年品质如山，承载着东北几代人的营养记忆；1956年诞生的长城乳业，深耕京津冀市场，作为张家口老字号，形成集奶牛养殖、加工、销售于一体的全产业链模式，以“只为家人健康”的初心守护区域消费需求。
全链匠心品控 科创赋能揽获行业殊荣
品质的极致追求，源于从田间到餐桌的全产业链严苛把控，越秀乳业将质量理念融入生产每一环，以科学工艺与技术创新，实现产品品质的全方位保障。
奶源端，越秀乳业精选荷斯坦牛、娟姗牛等优质品种，国内娟姗牛存栏量占比达三分之一，依托国际领先的TMR饲喂技术、奶牛全周期健康管理体系，定制营养配方、严格防疫流程，从源头保障奶源卓越，实现灌装、包装全流程自动化、无菌化操作，历经百余道检验程序、近200项监控指标层层把关，同时搭建“从田间到餐桌”全程信息追溯体系，实现挤奶、运输、生产、销售全环节冷链覆盖，让品质可查、责任可溯。
硬核的品控实力与创新能力，换来行业与市场的双重认可。越秀乳业深度践行优质乳工程，旗下辉山、风行荣膺“优质乳工程十周年功勋企业”，辉山雅泽牧场、风行穗新牧业获评“优质乳工程十周年示范牧场”，辉山、风行相关产品通过优质乳工程认证；辉山乳业与沈阳农业大学联合研发的“纯牛奶产品关键营养技术创新与应用”项目，斩获2025年度中国乳制品工业协会科学技术奖——技术进步奖二等奖，成为行业技术创新与品质升级的标杆。同时作为中国奶业20强、D20副会长单位，越秀乳业以实打实的品质斩获多项行业殊荣，品牌质量口碑持续提升。
未来，越秀乳业将继续以科技创新为引擎，深耕全产业链品质升级，推动旗下四大品牌持续焕新，以更严苛的标准、更硬核的品控、更创新的技术，守护好每一位消费者的安全，在高质量发展的征程上，做始终被用户信任的品质乳企。
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